労務安全課の佐野さんから、「是非、紹介したい店があるので一緒に行こう！」と誘われて行く事になりました。
場所は遺愛女子高の向いで電車通りに面しているので、以前から知っていましたが、何となく高級会席みたいな感じがしてちょっと敷居が高いなと感じておりました。
暖簾をくぐって、店内に入るとすっきりしたモダンな雰囲気で、その中で華やさをかもし出しているのが女将さん。
この店は、この女将さんと兄(?)と母が中心に切り盛りしているアットホームなお店でもあるのです。
この女将さん写真でもわかるようにとってもキレイな方なのですが、なかなかひょうきんで話をしていてもとっても楽しい雰囲気を作ってくれます。独身とのことですので、我こそはという殿方はチャレンジされてみては・・・（00/10現在）
女将さんは最近パソコンを始めたそうで、カウンターのテーブルペーパーも、写真を自分で印刷しての自作ということでした。メールも使い始めたそうなので、メル友になってみるのもいいかもしれません、(^^ゞ
さて料理ですが、もちろんどれもこれも手がこんでいて、大変味わい深いものでした。中でもタチの天婦羅は口の中でとろける感じで、思わず写真を撮るのを忘れてしまいました、(^^ゞ
この日一番感動したのが、女将さんのお母さんが作ったおから。
店で出している豆腐も江差のお豆腐屋さんからわざわざ取り寄せているそうで、そこのおからを使って創るのですが、もうその絶妙な甘すぎない甘さが、実はおから嫌いの私にもぴったりでした。帰りにはお持ち帰りにしてもらったくらいです。
お酒は伏見の日本酒（名前忘れましたが、大吟醸）を頂きました。
他にも美味しそうな日本酒がおいてありましたので、日本酒好きはさらに楽しめるかもしれません。
最後は稲庭うどんと八丁味噌をまぶした焼きおにぎりでした。お酒飲んだあとってどうしてこういうもんがおいしいでしょう？うどんのノド越しと焼きおにぎりのパリパリ感がたまりませんでした。
毎回、会席コースを頼むのは私なんぞにはちょっときびしいですが、他にもお手頃の料理がいっぱいあるようです。お客様の接待、ちょっときばったデート、親孝行のお食事会といろいろ使えるのではと思います。
でもね、ほんっとにおから、美味しかったんですよ、これが。
他の料理も美味しかったんだけど・・・
高級な料理、食べ慣れてないからかな・・・
何はともあれ、是非、ご賞味あれ！
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